Какие сорта кофе стоит попробовать любителям этого напитка

С давних времен людям стал известен кофе. Кофепитие прочно вошло в уклад современной жизни, многие начинают утро с чашечки горячего кофе, ароматного тонизирующего и бодрящего. Этот волшебный напиток пробуждает спящее сознание по утрам, дает прилив силы и заряд энергии днем, вечером бодрит и снимает усталость.

Во всех современных странах очень развит кофейный бизнес, продажи кофе увеличиваются с каждым годом. Эта отрасль постоянно развивается, открываются новые кофейни, во многих торговых центрах, офисах, кинотеатрах и других местах общественного пользования устанавливаются кофейные автоматы www.ekava.com.ua/, которые готовят этот популярный напиток разных сортов со всевозможными добавками, что удовлетворит все требования настоящих гурманов кофе.<

Чашка ароматного кофе для многих повод прочувствовать, что в жизни есть много прекрасного, особенно если он приготовлен из отборных зерен. В мире признаны лучшими несколько сортов кофе в зернах, которые производятся в ограниченном количестве, соответственно высоко ценятся:

1. Кофе «Арабика». На сегодняшний день самый популярный по употреблению сорт бразильского кофе, составляет около 70 процентов всех сортов. Напитки из этого сорта имеют приятный насыщенный аромат. Зерна вытянутые и крупные, содержат большое количество углеводов и минимальное кофеина, что мягко воздействует на организм человека. Высокая цена продукта обусловлена тем, что деревья данного сорта очень прихотливы и сложные в уходе.

2. «Бурбон» - самая знаменитая разновидность бразильского кофе. Сорт, по мнению специалистов, очень близок по вкусу к оригинальному кофе, более тысячи лет назад открытому в Эфиопии. Знатоки кофе выделяют «Бурбон Сантос» - элитный сорт кофе, наиболее ценный, имеющий специфический вкус с кислинкой и насыщенные яркие фруктовые оттенки.

3. Кофе «Мокко». Выращивается исключительно в горных местах Йемена, вдоль берега Красного моря Аравийского полуострова. Самый старый сорт из всех видов кофе, имеет богатый, плотный насыщенный вкус. Настоящий гурман кофе должен обязательно попробовать этот шедевр.

4. «Копи Лювак» - эксклюзивный и очень дорогой сорт. Производится на острове Суматра в Индонезии. Знаменит своим действительно необычным и оригинальным происхождением. Лювак – это маленький зверек, который съедает отборные и самые спелые кофейные зерна. Непереваренные в его желудке плоды кофейного дерева, пройдя через пищевод, приобретают специфический аромат, а напиток из таких зерен имеет своеобразный приятный вкус. Кофе из этого сорта очень популярный и считается целебным.