Гренки "Гость на пороге!"

Ингредиенты: 200 г белого хлеба, 20 г тертого сыра, 2 шт. сосиски, 2 яйца, подсолнечное масло.

Приготовление: на крупной терке натереть сыр и сосиски, перемешать. Вбиваем 2 яйца, перемешиваем.  Нарезаем хлеб (на кусочки). Вилкой накладываем на кусочки хлеба (подойдет и черствый) приготовленный фарш. Раскаляем масло в сковороде (огонь делаем не очень сильный, но и не тихий) для того чтобы масло не впитывалось. Выкладываем кусочки хлеба на сковородку (фаршем вниз), как низ подрумянится, широкой лопаткой переверните на вторую сторону. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Можно подавать к столу.