Шашлычки с беконом и плавленным сыром

Продукты: бекон соленый - 800 г, плавленый сыр - 200 г, перец - 1 кг, лук репчатый - 5 головок.

Плавленый сыр режется на мелкие кусочки 2 см в диаметре, бекон нарезать полосками, длинной 5-6 см и толщиной 1 см, в которые завернуть кусочки сыра и плотно надеть на деревянные шампурочки, а между ними нанизать кусочки сладкого перца и жарить на огне, время от времени вертела погружая в холодную воду.
Когда шашлычки будут готовы, снять их с шампуров, сложить в блюдо, устланное частью крупно нарезанного лука, а затем насыпать лук еще и сверху.<