11.11.2011, 11:55

Интересные факты о хлебе

Ольга Кихтенко | Все новости автора

Почти все люди едят хлеб каждый день - как бутерброд, с медом или вареньем или даже в качестве десерта - с жидким шоколадом. Люди уже тысячи лет едят хлеб и поэтому есть некоторые интересные факты, которые, может быть,  вы не знали. 

 <

Каждый день выпекается до 9 000 000 поддонов хлеба. Самый большой в мире хлеб был испечен в пекарне Акапулько (Мексика) в январе 1996 года. Его длина - 9200 метров.

Около 50% всего хлеба используется для бутербродов. Самый популярный бутерброд в Англии - с сыром, а в Америке - с ветчиной. Название "Сендвич" происходит от имени графа Senduich - известного картежника, который придумал поместить кусок мяса между двумя ломтиками хлеба, чтобы не пачкать руки, пока он играет в карты.

Хлеб был изобретен по ошибке более 7500 лет. Первый хлеб был испечен египтянином, который случайно оставил смесь муки и воды в теплой печи на ночь, а утром обнаружил мягкое аппетитное тесто.

Древнее суеверие говорит, что до хлеб, оброненый на пол, приносит несчастье. Также нельзя оставлять недоеденный кусок хлеба. Считается, что хлеб, испеченный на Рождество, не плесьневеет.

Хлеб содержит все необходимые для питания вещества - белки и жиры. Лавры по самому быстрому сбору пшеницы и приготовлению хлеба принадлежат пекарям из Монтаны, что зафиксировано в книге рекордов Гиннеса в 1995 году: они собрали пшеницу с поля, смололи ее в муку, замесили тесто и испекли хлеб в течение 8 минут и 13 секунд.

По Закону Мерфи, хлеб всегда падает маслом вниз. А Скандинавская легенда гласит, что если молодая девушка и парень откусят от одного и тогоже куска хлеба, они обречены влюбиться друг в друга.