вегетарианское

Фаршированные перцы с рисом и соусом песто

Перцы разрезают продольно пополам, сохраняя при этом ножки. Семена тщательно удалить. Намазать со всех сторон оливковым маслом, слегка посыпать солью и печь в течение 10 минут в духовке, нагретой до 220 ˚ C.
Нагрейте оливковое масло, положите в него лук, сельдерей и морковь. Помешивайте на среднем огне 5-6 минут. Добавьте рис, перемешайте и залейте вином. Мешайте пока вино не впитается. Налейте воду, добавить соль по вкусу, петрушку и укроп. Закрыть крышкой и оставить на очень медленном огне на 10 минут, не открывая, убрать с огня и оставить на 15 минут.

Жаренные мюсли
Жаренные мюсли

1. В форму для выпечки, смазанную, положить овсяные и ячменные хлопья. Запечь в течение 8 минут в печи, предварительно нагретой до 180 ° С.
2. Добавить орехи, семя льна, кунжут и мед. Все хорошо перемешивают и выпекать в течение еще 8-10 минут, перемешивая один раз.
3. Засыпьте сухофрукты и корицу.
4. Готовые завтраки подают в миске, залитыми теплым молоком.

Монастырская трапеза

1. В масле и 1 столовой ложке воды тушить лук и морковь. Добавить грибы, лук и оливки. Налейте вино и 1/2 чашки горячей воды. Приправить солью и перцем.
2. Когда морковь смягчится, положить картофель, рис и помидоры. Незадолго до того, как блюдо готово, положить петрушку.
 

Конфеты из кураги

1.Абрикосы вымачивают в течение одной ночи в апельсиновом соке
2.Формы для кексов покрыть фольгой и покрыть маслом.
3.Пектин смешать с сахаром, перетертыми абрикосами и глюкозой. Смесь заварить 5-6 минут, постоянно помешивая, на среднем огне до расплавления пектина, сахара и глюкозы. Снять с огня и добавить лимонную кислоту.
4.Залейте в формы и оставьте на одну ночь в холодильник. Смесь можно вылить в подходящие силиконовые формы конфет, предварительно смазанную.

Рулеты из цукини

Разрежьте кабачки (не очищать их) на тонкие ломтики вдоль. Положите их в миску, посолить и полить оливковым маслом. Тщательно перемешайте. Запекать кабачки на гриле без добавления других жиров. Дать остыть. Сделать смесь из всех продуктов, смешивая их с вилкой. Положите чайную ложку смеси в верхнюю часть каждой полоски цуккини и сделайте рулон. Подавать охлажденным.

Блинчики с овсяной мукой
В глубокой миске перемешайте молоко, белую муку и овсяную. Добавить порошок для выпечки. На хорошо нагретой сковороде, смазанной маслом, выпекать блины. Украсить сладкой или соленой начинкой.
Картофельный салат с кукурузой
Отварить картофель. Дать остыть, затем очистить, разрезать на кубики и высыпать в миску. Добавить измельченный лук и кукурузу. Добавить соль и перец по вкусу. Соединить все ингредиенты для соуса и полить картофельный салат. Подавать в мисках, украшенный свежей петрушкой.
Салат из топинамбура
Хорошо очистить клубни и натереть. Нарезанный лук полить уксусом, добавить в топинамбур, добавить также яблоко и майонез. Положите и другие специи по вкусу. Перемешайте.
Вегетарианский соус к спагетти

Отварить спагетти и слить воду.

Базилик мелко порежьте дробления осторожно смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, чесноком и грецкими орехами.

Смешайте соус песто со сливками и йогуртом.

Соус вылить в спагетти и хорошо перемешать.

Помидор веером

Помидоры помыть. Сделать разрезы, чтобы сделать форму веера.
Смешать тертый сыр и брынзу, добавить мелко нарезанный укроп и базилик.
Измельчить чеснок и смешать все ингредиенты вместе, в том числе майонез и сметану. Хорошо перемешать.
Маленькой ложкой заполнить расстояние между разрезами.

 

Новости партнеров
Loading...