22.03.2013, 07:19

Оливковое масло поможет похудеть

Ольга Станішевська | Все новости автора

Оливковое масло может быть истинным "партнером" ??в потерей веса, сообщают исследователи из Университета Мюнхена и Вены.

Дело в том, что оливковое масло может вызвать ощущение сытости, и, следовательно, потерю веса. Исследователи пришли к такому выводу после трехмесячного эксперимента, в котором добровольцам давали съесть йогурт обогащенный жирными ингредиентами: оливковім маслом или маслом из рапса, подсолнечника.  Затем они заключили, что йогурт с оливковым маслом создает большее ощущение сытости.  Следствием этого было то, что добровольцы ели меньше и потребляли в среднем на 200 калорий в день меньше.  Ученые объяснили, что это факт тем, что потребление оливкового масла вызывает секрецию гормона серотонина (гормона удовольствия), что я влияет на сытость.<