В Праге бесплатно кормят просроченными продуктами

Вацлавская площадь Праги во вторник превратилась в кулинарную ярмарку просроченных продуктов. Здесь всех желающих бесплатно кормили блюдами, приготовленными из продуктов чей срок годности истек. И жители чешской столицы, и многие туристы не побрезговали таким предложением и терпеливо отстояли очередь, чтобы получить каждый свою порцию.

Петр Хамцель, организатор акции:<

“Эта акция устроена для того, чтобы привлечь внимание к разбазариванию продуктов питания. Об этом не так уж много говорят, хотя сегодня это одна из мировых проблем. По нашим оценкам, треть, или даже половина, всех продуктов на планете выбрасывается”.

У ООН более точные данные – 1 миллиард 300 миллионов тонн еды, общей стоимостью примерно триллион евро, ежегодно отправляется на свалку. 300 миллионов тонн из них еще вполне годны для потребления. Объем достаточный, чтобы накормить все страны субсахарской Африки.

Впрочем, многие крупные торговые сети это тоже понимают и стараются делать то, что в их силах.

Читайте еще: Французы против пенсионной реформы Олланда.

Катерина Писторова, представитель супермаркета:

“Мы сотрудничаем с Продовольственным банком с 2009 года. Товары, у которых вот-вот закончится срок годности, будь то косметика или продукты питания, мы отдаем нуждающимся, а не выбрасываем”.

Продовольственный банк в Праге ежегодно собирает около 120-180 тонн продуктов питания, которые затем распределяются между благотворительными организациями, помогающими бедным и бездомным.