В Тернополе планируют приготовить более тысячи литров кутьи

В Тернополе на фестивале кутьи планируется установить новый рекорд Украины. Как сообщается на Правительственном портале, в рамках областного праздника зимнего календарно-обрядового фольклора «Нова радість стала», 9 января 2013 года в Тернополе будет основан фестиваль кутьи.

«Отдельным и центральным элементом фестиваля будет самая большая в Украине макитра с кутьей на 1300 литров. На приготовления кутьи пойдет 300 килограммов пшеницы, по 50 килограммов меда, мака и орехов, 30 килограммов изюма и т.д.», – рассказал заместитель председателя Тернопольской облгосадминистрации Петр Гоч.
Кроме того, оригинальные рецепты приготовления кутьи представят все районы области. Также на Театральной площади будут развернуты полевые кухни, в которых будут варить узвар. Все блюда будут бесплатными, подчеркивается в сообщении.
Также во время фестиваля будут выступать фольклорные коллективы. Они же примут участие в конкурсе рождественских звезд.
П.Гоч считает, что фестиваль кутьи в Тернополе станет традиционным, а лучшие рецепты этого блюда издадут отдельным сборником.<