В Тернополе на фестивале кутьи был установлен новый рекорд Украины

В Тернополе на фестивале Рождественской кутьи приготовили 1 тыс. 300 л кутьи, установив рекорд Украины.

Кутью готовили сегодня, 9 января, на Театральной площади в огромной макитре, емкостью 1,3 тыс. л. На ее приготовление было использовано 300 кг пшеницы, 50 кг меда, 50 кг мака, 50 кг орехов, 30 кг изюмин, 30 килограммов сахара. Готовую кутью бесплатно раздавали гостям фестиваля. Кроме того, своей кутьей и другими рождественскими блюдами желающих угощали хозяйки из всех районов области. Угощали гостей и участников фестиваля также горячим взваром.
«Непременными атрибутами Рождественских праздников являются коляда и кутья. Поэтому в этом году мы совместили выступления колядников с приготовлением рекордного количества кутьи. Кутья является не только оригинальным кулинарным творением – в рецептуре ее приготовления содержится и глубокое скрытое содержание, поскольку зерно пшеницы символизирует жизнь и воскресение, мед считается символом радости и благополучия, мак символизирует достаток в семье, плодородие, орехи являются символом здоровья», – отметил председатель обладминистрации Валентин Хоптян.
Факт установления рекорда зафиксировала представитель Книги рекордов Украины – певица, участница второго сезона вокального проекта «Голос страны» Ульяна Воробей. Она вручила В.Хоптяну сертификат, который удостоверяет установление рекорда Украины в категории «Кулинария, размеры». В нем указано, что 9 января 2013 года в Тернополе в рамках областного праздника зимнего календарно-обрядового фольклора «Нова радость стала» был проведен фестиваль Рождественской кутьи, центральным элементом которого стала самая большая в Украине макитра с кутьей на 1 тыс. 300 литров.
В рамках фестиваля также состоялся конкурс рождественских звезд.
Праздник сопровождался выступлениями колядников и вертепов.<