Манник на кефире: пошаговый рецепт пирога

Приготовить вкусный и рассыпчатый пирог на манке невероятно легко и быстро. Такая выпечка придется по вкусу всей вашей семье, а времени на его приготовления уйдет немного. Манник на кефире станет отличным дополнением к домашнему чаепитию.

Читайте также: Блинный пирог

Ингредиенты:

• Манка – 1 ст.
• Кефир – 1 ст.
• Сахар - 1 ст.
• Мука – 1 ст.
• Масло – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Сахарная пудра (для украшения)
• Соль

Способ приготовления:

Для начала нам необходимо залитькефиром манку и оставить ее на 30 мин, чтобы манка хорошенько набухла.

Читайте также: Творожный кекс

Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Затем в манку вводим взбитые яйца и добавляем размягченное сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.

После добавляем соду, соль и муку. Снова хорошенько перемешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом. Готовое тесто выливаем в форму (можно использовать и форму для приготовления кекса) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин, готовность пирога можно проверить зубочисткой.

Готовый манник достаем из формы и посыпаем сахарной пудрой. Наш вкусный манник на кефире готов!

Приятного аппетита!