"Сердечки" из свеклы

В День Св. Валентина любой овощной салат можно превратить в праздничный с помощью таких свекольных сердечек.

Для этого вам нужно отварить свеклу или запечь ее в духовке (заверните свеклу плотно в фольгу и готовьте в духовке, разогретой до 200 градусов, до тех пор, пока ее можно будет легко проткнуть вилкой (около 1 часа). Когда свекла остынет, почистите ее  и порежьте тонкими ломтиками, а затем вырежьте формочкой или ножом сердечки, которыми и украсьте блюдо с любым салатом.