Салат "Немо"

Салатик "Немо" станет вкусным и нарядным украшением вашего стола. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Такой салат не только будет прекрасно смотреться на вашем праздничном столе, но и порадует своим вкусом всех домашних и гостей за праздничным столом. Особенно его оценят те, кто не равнодушен к рыбе и морепродуктам. Кроме того, салат получается очень сытным.

Технология приготовления

• Яйца отварите, 2 из них мелко нарежьте, а одно оставьте для оформления салата.
• Сыр натрите на терке.
• Помидоры, маслины и креветки порежьте на небольшие кусочки, но если креветки мелкие, лучше их не резать.
• Красную рыбу тонко нарежьте (или используйте рыбу в нарезке).
• Для заправки салата смешайте в равных частях сметану, майонез и добавьте чайную ложку горчицы.
• Смешайте сыр, яйца, креветки, маслины, помидоры и заправьте соусом. Выложите эту массу ложкой на блюдо в форме рыбы и обложите ее тонкими ломтиками красной рыбы. Сформируйте плавники.
• С помощью яичного белка и маслин, нарезанных полосками, оформите рыбку, а сверху посыпьте ее кунжутными семечками. Вокруг салат украсьте лимоном, луком, оливками и помидорами.

Как приготовить новогодний салат "Маска", смотрите здесь.