03.05.2013, 06:42

Кондитеры отмечают свой профессиональный праздник

Владислав Воронин | Все новости автора

facebook tweeter live rss

Сегодня, 3 мая, кондитеры отмечают свой ??профессиональный праздник .

В этот день в 1932-м году постановлением Совета Народных Комиссаров был создан отдельный Всесоюзный Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности, который занялся изучением качественных свойств промышленного сырья и ее рационального использования, сокращением потерь в производстве, модернизацией и совершенствованием производственного оборудования, используемого при изготовлении кондитерских изделий, а также улучшением качества выпускаемой продукции.
Официальное же международный профессиональный праздник поваров и кулинаров был основан по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ в 2004 году. Дата празднования этого дня - 20-е октября<

facebook tweeter live rss
n