Ветеринарная милиция спасла луганчан от употребления некачественного мяса

Работники отдела ветеринарной милиции УМВД Украины в Луганской области проводят регулярные профилактические отработки оптовых баз, предприятий, супермаркетов и рынков всего региона. Цель подобных мероприятий - недопущение производства и реализации фальсифицированных, контрафактных и недоброкачественных продуктов питания.

Так, в ходе очередной проверки правоохранителям удалось обнаружить на одном из предприятий, расположенном в Станично-Луганском районе, грубые нарушения действующего ветеринарного законодательства: пересечение линий убоя различных видов животных, отсутствие холодильника-изолятора, хранения необработанных пищевых продуктов из свинины, говядины, баранины в одной камере с техническими продуктами убоя (такими, как, например, копыта). Помещение совершенно не соответствовало санитарным требованиям. На одного из работников предприятия хозяин не смог предоставить ни трудового соглашения, ни санитарной книжки.

За выявленные нарушения директор предприятия привлечен к административной ответственности по ст. 107 КУоАП (Нарушение законодательства о племенном деле в животноводстве). Кроме того, итогом проверки стало прекращение деятельности предприятия и изъятие нескольких тонн продукции животного происхождения: свиных и говяжьих субпродуктов и баранины, которая согласно заключению Луганской областной государственной лаборатории ветеринарной медицины не соответствовала требованиям безопасности и качества.

А 31 августа вся некачественная и опасная продукция (более 7 тонн) была утилизирована в присутствии владельца предприятия и работников ветмилиции на Купянском утилизационном заводе.

Сообщает ОСО УМВД Украины в Луганской области<