В Украине значительно вырастут цены на продукты питания к Новому году

К Новому году украинцев ждет очередное подорожание продуктов питания из-за растущей инфляции и дешевеющей гривны, отмечают эксперты продовольственных рынков.

По данным Госстатистики, в октябре цены выросли на 2,8 процента, в ноябре и декабре ожидается не меньший рост, что даст годовую инфляцию до 16 процентов при заложенных в бюджет 12 процентах. Негативные факторы будут иметь влияние на традиционный предновогодний ажиотаж. О том, что более всего подорожает до конца года, пишет «Сегодня». С материалом сайта знакомит издание «Биржевой лидер».<

На сегодня более всего растут в цене куриные яйца, за осень они стали дороже в 1,5 раза, в среднем 20-22 гривен за десяток. В Ассоциации «Союз птицеводов Украины» поясняют, что летом яйца торговались ниже себестоимости, потому что куры неслись чаще, и предложение превышало спрос. Для сокращения убытков приходилось забивать птицу, и осенью на прилавках возник дефицит яиц.

По словам директор ассоциации С. Карпенко, из-за девальвации гривны в себестоимости продукции росла импортная составляющая (витамины, ветпрепараты, запчасти, оборудование) - с 15 до 40 процентов, поэтому до новогодних праздников спрос подхлестнет цены еще раз. некоторые производители допускают, что и до 30 гривень за десяток. Директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей А. Дорошенко ожидает, что перед праздниками по причине повышенного спроса производители поднимут цены на мясо на 10 процентов. Красная икра и завозная рыба подорожают на 15-20 процентов, их стоимость зависит от курса доллара, а он в декабре, скорее всего, не будет ниже 27 гривен. Поэтому есть резон уже сейчас закупать охлажденную рыбу. Красная рыба стоит 250-300 гривен за килограмм, так что экономия на крупных тушках будет серьезная.

Эксперт аграрного рынка Е. Дворник также ожидает подорожания мяса на 10 процентов. На спрос влияет, в том числе, бизнес, который будет делать закупки оптом для производства колбасных изделий. По подсчетам эксперта, говядина может стать дороже в цене на 8 гривен - до 90 гривен за кило, свинина - на 7 гривен - до 77 гривен за кило, тушка курицы - на 4 гривны - до 44 гривен за кило. А пик высоких цен придется на последнюю неделю года. В канун Рождества продукты тоже будут дорогими, а затем цены пойдут вниз. Борщовый набор, по словам Дворника, станет дороже в декабре на 3-5 процентов, потому что овощей продается много. А приходящие из Испании и Египта цитрусовые из-за курсовых колебаний могут стать дороже 15-20 процентов.

В целом эксперты советуют при подготовке к Новому году не запасаться заранее овощами, а вот мясо и рыбу, которые допускают заморозку можно купить уже сейчас. А еще красную икру, и в начале декабря впрок можно закупить яйца. Свежие овощи - за неделю до праздника, а борщовый набор можно купить в любое время. Что касается спиртного, то с его закупкой специалисты советуют повременить, особенно что касается шампанских вин - за день-два до новогоднего праздника торговые сети обычно начинают распродажи. Трейдеры подтверждают такую тенденцию - к празднику готовятся акции, и можно будет на несколько бутылок шампанского получить еще одну бесплатно, либо приобрести бутылку коньяка и получить сок в подарок. Впрочем, такие акции периодически проводятся на протяжении всего года. Рассчитывать на удешевление импортного алкоголя не стоит.

А вот президент «Украналитцентра» А. Охрименко ожидает предпраздничных распродаж бытовой техники не самых последних моделей. При этом он сослался на имеющуюся у него информацию о том, что торговые сети забиты такой продукцией из-за того, что менеджеры постоянно пересчитывают цены в соответствии с курсом доллара, не смотря на годовалый и более импорт.

Инфляцию по сравнению с прошлым годом удалось существенно замедлить

Рост потребительских цен к концу года в Украине может замедлиться до 11,5-12,5 процентов против 43,3 процента в прошлом году. По словам ведущего эксперта информационно-аналитического центра ForexClub в Украине А. Шевчишина, замедление произойдет в основном как следствие жесткой монетарной политики, сдерживания роста доходов населения и прохождения периода повышений регулируемых тарифов.

Основной рост цен пройдет по продуктовой корзине – в среднем около 4 процентов. Может подорожать молочная продукция, хлебобулочные изделия, мясо, овощи (в связи с завершением сезона и ростом импорта). Вырастут и расходы домохозяйств, сельскохозперерабатывающих предприятий из-за роста стоимости энергоресурсов, кормовой базы. В случае падения курса гривны к доллару до 27-27,2, большинству импортеров придется пересмотреть стоимость своих товаров. Это значит увеличение потребительских цен уже в декабре. Но если удастся сдержать курс в пределах 27 гривен за доллар, то можно будет достичь планового показателя инфляции в рамках предусмотренных бюджетом 12 процентов, считает эксперт.

В октябре инфляция в Украине выросла на фоне повышения тарифов ЖКХ и роста цен на продукты на 2,8 процента. Годовые темпы инфляции достигли максимальных (с марта) значений – 12,4 процента. По итогам года Нацбанк Украины ожидает инфляцию 12 процентов.

А вот МВФ пока так и придерживается более пессимистичного прогноза инфляции - 13,5 процентов. Впрочем, ранее прогноз был еще хуже - 15,1 процента, но был пересмотрен Фондом в сторону улучшения