19.10.2011, 10:53
Соленые огурцы
Расчет продуктов на 1 банку: огурцы - 0,5 кг, лук репчатый - 3-4 кольца, лавровый лист - 1 шт., укроп - 1-2 веточки, чеснок - 2 зубчика, душистый перец - 3 зерна, перец горький - 6 семян, горчица сухая - 1 щепотка, соль - 2 ч. л., сахар - 1 ч. л., уксус - 70 мл (1кофейная чашечка, 6%).
На дно каждой банки положить все пряности и плотно заполнить банку огурцами. Залить кипяченной холодной водой, накрыть крышечкой и стерилизовать 2 минуты.<
теги: