Банановый тортик без выпечки

На 6 порций: 1 стакан сливок, 1 ч. ложка соды, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложки крахмала, 100 мл молока, 2 банана, 10 шт. любого печенья, ваниль, орехи - по желанию.
 <

К стакану сливок добавить 1 ч. ложку соды, погашенной уксусом. Положить туда же 2 ст. ложки сахара, ваниль и 1 ст. ложку крахмала, разведенного молоком. Поставить на водяную баню и взбить. Далее варить смесь, непрерывно помешивая, до загустения. Остудить (крем можно сделать и разноцветным, добавив какао или пищевой краситель).

Бананы нарезать.

В форме выкладываем слоями: печенье, бананы, крем. По желанию можно посыпать орехами. Убрать в холодильник часа на 3 до застывания. Перед подачей украсить по своему вкусу.