Люди, которые употребляют обезжиренное молоко, быстрее толстеют - ученые

Молоко без содержания в нем жира, которое в США принято давать маленьким детям, чтобы избежать ожирения, на самом деле оказывает противоположный эффект и не способствует поддержанию нормального веса у детей. К такому мнению пришли педиатры из Школы медицины при Университете Вирджинии благодаря проведенному ими исследованию, передают иностранные СМИ.

Исследование представляло собой масштабный опрос 11 тыс. родителей на тему, какое молоко они давали своим детям в 2 и в 4 года: жирное, обезжиренное или соевое. Кроме того, было проведено взвешивание детей в возрасте двух и четырех лет.
Как оказалось, дети, которые пили молоко без жира, чаще страдали от ожирения. Например, среди малышей в возрасте двух лет такими были 14%, а среди детей в возрасте четырех лет от ожирения страдали 16%. Ученые приводят также данные детей, употреблявшие обычное молоко для сравнения. Таким образом, среди этой категории лишний вес набрали 9% двухлетних малышей и 13% четырехлетних. А в целом, те, кто пил молоко без содержания жира, на 57% были более склонны к ожирению. По мнению исследователей, подобное явление можно объяснить тем, что жирное молоко делает ребенка более сытым, и поэтому дети начинают потреблять меньше других продуктов, тем самым не подвергая себя риску ожирения.
Полученные результаты этого исследования полностью противоречат рекомендациям врачей из США, для того, чтобы предотвратить лишним килограммам у детей, рекомендуют давать им молоко без содержания в нем жира. А британские специалисты советуют не давать детям молоко без жира, поскольку в возрасте до пяти лет ребенком требуется дополнительная энергия для развития, которую они могут получить из жирных продуктов, в том числе из обычного молока.<