Сорта картофеля. Редкий обед и редкий огород обходятся без картофеля. Популярность «второго хлеба» обуславливается вкусовыми качествами, высокой продуктивностью и неприхотливостью культурного растения, питательностью блюд с картофелем.
Фактически в клубнях содержится «джентльменский набор» необходимых организму веществ: минеральных солей, различных аминокислот, углеводов, витаминов. Селекционерами выведено 4000+ сортов и новые сорта картофеля появляются ежегодно. Непревзойденной популярностью у российских/украинских огородников пользуются «Невский», «Голубизна», «Тимо», ряд других сортов картофеля, прекрасно произрастающих в СНГ, отличаясь хорошей урожайностью.
«Невский»
Пользуется наибольшей популярностью, благодаря красивым клубням и отличным вкусовым качествам, при любом способе приготовления. Устойчив к засухе и многочисленным болезням. Урожайность: 1300 кг на сотку. «Невский» универсален, отличается высокой степенью лежкости, но и требует хорошего удобрения.
«Тимо»
Популярнейший сегодня ранний сорт картофеля. Не капризен к видам почвы. Клубни картофеля красивые, белого цвета, с маленькими глазками. Высокое содержание крахмала обеспечивает непревзойденные вкусовые качества.
«Тимо» отлично противостоит длительным морозам и жаре. При правильной посадке и уходе урожайность составляет 1600 кг с сотки.
«Голубизна»
Этот сорт обладает самыми превосходными вкусовыми качествами. Несомненным достоинством его является и устойчивость ко многим болезням, засухе и морозам. Почва богатая грунтовыми водами не страшна для сорта «Голубизна». При хорошем уходе и соблюдении технологии посадки урожайность 1600 кг/1 сотка.
«Ред Скарлет»
Раннеспелый сорт картофеля. Клубни красные с желтой мякотью. «Ред Скарлет» устойчив к возбудителям картофельного рака.
«Рамос»
Среднеспелый сорт. Бело–желтые клубни имеют неплохие вкусовые качества, устойчивы к болезням и вредителям. Сорт отличается неплохой лежкостью.
«Жуковский ранний»
Созревает за 70-80 дней. Клубни при посадке активно прорастают даже при низкой температуре почвы. Клубни розовые, хранятся долго. Один из вкуснейших сортов картофеля. К парше, ризоктониозу, картофельной нематоде и засухе устойчив.
«Весна белая»
Ранний столовый сорт, созревающий за 70-80 дней. Клубни белые, овальные, в пищу пригодны через 55-60 дней. клубни весят 100-185 г. Хорошо хранится, лежкость приобретает за 70-80 дней. К парше обыкновенной и ризоктониозу среднеустойчив, не противостоит фитофторозу.
«Удача»
Ранний столовый сорт, созревает за 70-80 дней. Популярен за счет высокой урожайности. Пригоден в пищу через 60 дней. Клубни овальные, белые. Вкусовые качества сорта высокие. Клубни весят 90- 120 г. «Удача» имеет отличную всхожесть. Сорт противостоит фитофторозу, черной ножке, обладает средней устойчивостью к колорадскому жуку.
«Кондор»
Сорт созревает за 80-90 дней. Этот голландский сорт имеет высокую товарность. Крупные красные клубни с желтоватой мякотью имеют отличные вкусовые качества и высокую степень лежкости. Вес клубней 90-180 г. «Кондор» устойчив к вирусам и парше, но восприимчив к фитофторозу.
«Романо»
Созревает за 80-90 дней. Популярность этого столового сорта все больше увеличивается, за счет высокой всхожести и вкусовых качеств. Форма клубней: правильный овал. Клубни розовые, крепкая кожура не повреждается при сборе. Клубни весят 70- 80 г. «Романо» хорошо переносит засуху, обладает средней устойчивостью к фитофторозу и ризоктониозу, но восприимчив к парше обыкновенной.
«Сказка»
Созревает за 80-90 дней. «Сказка» имеет высокую урожайность и товарность. С куста сорт «Сказка» дает до 30 и более картофелин весом до 130 гр. каждая.
Лежкость хорошая. Сорт высокоустойчив к фитофторозу, но подвержен воздействию нематоды.
«Луговской»
Созревает за 90-110 дней. «Луговской» отличается высокой товарностью и отличным вкусом. Овальные клубни розового цвета имеют товарный вес от 85 до 125 г. Этот сорт противостоит фитофторозу, черной ножке.
Вот такие есть популярные сорта картофеля.
