Диета - свежесть теплого лета

Летнюю освежающую диету лучше проводить с появлением нового урожая овощей и фруктов - 2 дня в неделю в течение месяца.

 <

Она поможет похудеть, улучшить цвет лица, насытить организм витаминами и полезными микроэлементами.

Завтрак: 1 стакан кислого молока (про­стокваши) или 1 стакан чуть теплой чис­той воды, подслащенной ложечкой меда. Второй завтрак (в 11 часов): ста­кан фруктового (овощного) сока или не­много фруктов (сырых овощей). Обед: салат из сырых овощей - кочан­ного салата, зеленого лука и чеснока, ре­диса, огурцов, шпината, капусты, морко­ви, свеклы, заправленных растительным маслом, в тех пропорциях, которые вам больше нравятся, без соли и сахара. Плюс 1 стакан овощного сока. Ужин: порция мюсли с медом и сухо­фруктами.

Мюсли продаются в любом магазине, но можно приготовить их дома по такому рецепту: 1 ст. ложку овсяных хлопьев за­мочите в течение 12 часов в 3 ст. ложках холодной воды. Перед подачей на стол добавьте 1 ст. ложку меда, сок половины или целого лимона, тщательно размешай­те, натрите на терке около 200 г неочи­щенных яблок или других фруктов и выло­жите их на овсяные хлопья. Посыпьте мюсли 1 ст. ложкой толченых грецких орехов, миндаля или арахиса.