В трех детсадах Малиновского района Одессы проверено качество питания

Постоянная комиссия по проверке питания в учреждениях социально-гуманитарной сферы проверила состояние пищеблоков в нескольких детских садах Одессы.

Постоянная комиссия по контролю организации питания в медицинских учреждениях, учреждениях образования, приютах для детей, детских домах, столовых для малоимущих граждан регулярно проверяет пищеблоки и столовые школ и детских садов и оглашает результаты этой инспекции.
На днях проверка прошла в трех детских садах Киевского района Одессы - № 82, 171 и 224.
Питание детей в дошкольных учреждениях организовано согласно требованиям Закона Украины «О дошкольном образовании», Постановления Кабинета Министров Украины от 22.11.2004 г. №1591, совместного приказа Министерства образования и науки и Министерства здравоохранения Украины от 01.06.2005 г. №242/329 «Об утверждении порядка организации питания детей в учебных и оздоровительных учреждениях».
В проверенных учреждениях есть дети льготного контингента. Оплата за питание этой категории осуществляется из местного бюджета. Все необходимые документы имеются в наличии.
Ведется документация по организации питания. Во всех проверенных учреждениях созданы Советы по питанию. Ежеквартально анализируется вопрос организации питания в учреждениях, о чем свидетельствуют приказы.
При взвешивании готовых блюд их вес совпал с указанным в меню. Суточные пробы сохраняются согласно санитарным требованиям. Товарное соседство продуктов питания и продовольственного сырья соблюдается. Санитарно-гигиенический режим на пищеблоках всех учреждений удовлетворительный.
К качеству продуктов питания претензий нет.
Однако в ходе проверок выявлены некоторые недостатки. В частности:
- в состав Совета по питанию одного из проверенных детских садов не включены родители воспитанников дошкольного учреждения (детский сад №171);
- возврат продуктов поставщику ведется без составления актов бракеража;
- были зафиксированы случаи невыполнения заявок по бананам, творогу, молоку;
- в некоторых случаях куры поставлялись без соответствующих товарных ярлыков.

На устранение выявленных в ходе проверки недостатков фирмам-организаторам питания и руководителям учреждений дан 10-дневный срок.<