Форшмак селедочный
Владимир Гонтарь | Всі новини автора
200 г булки, 200 г молока, 1 большая сельдь, 1 луковица, 1 яблоко, 1 яйцо, 3 ст. л раст. масла, 2 ст. л уксуса, 1 ст. л зелени нарезанной, перец.
Сельдь очистить, вымочить, хлеб размочить в молоке. Сельдь пропустить с хлебом, луком, яблоком на мясорубке. Заправить уксусом, перцем, маслом. Выложить в селедочницу в виде рыбки, украсить зеленью, яйцом.
теги:
