29.06.2011, 09:57

Сладкие морковные шарики

Ольга Кихтенко | Всі новини автора

Ингредиенты: 250 г моркови, 250 г сахара, 1 апельсин, 100 г кокосовой стружки.

Способ приготовления: очистить морковь, вымыть и натереть на терке. Вымыть апельсин, очистить. Кожуру потереть на терке, а из мякоти выжать сок. Затем положить тертую морковь и кожуру в кастрюльку, всыпать сахар, налить небольшое количество воды и кипятить на умеренном огне до полного испарения воды. Снять с огня, дать остыть и добавить апельсиновый сок. Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке и сложить в блюдо.<

теги: