Сьогодні вітамінні шоти — найпомітніший тренд у сфері здорового способу життя. Невеликі порції концентрованих напоїв із соків, суперфудів, спецій або вітамінних комплексів обіцяють підвищення енергії, зміцнення імунітету та швидке відновлення організму.
Їх можна знайти хоч у кав’ярні, хоч у косметичній клініці. На сайті bhub.com.ua розбиралися, чи справді вітамінні шоти настільки корисні, як про них говорять, чи це лише хитрощі маркетологів.
Що таке вітамінні шоти і чому вони настільки популярні
Вітамінні шоти — це концентровані напої приблизно 30–100 мл. Найчастіше вони готуються на основі свіжих соків, овочів, фруктів, трав або спецій, інших корисних добавок. Серед найпопулярніших інгредієнтів вітамінних шотів є: імбир, куркума, кайєнський перець, лимони, апельсини, ананаси, яблука, морква, буряк, мед, ягоди, зелень, різноманітні рослинні екстракти. Часто до складу для посилення оздоровчого ефекту додають колаген, вітамін С, пробіотики тощо.
Сутність вживання вітамінних шотів полягає у швидкому отриманні великої кількості корисних речовин за один ковток. За заявками виробників, за регулярного вживання такий продукт підтримає імунітет, покращить травлення, додасть енергії, позбавить організм від шлаків та токсинів.
Популярність вітамінних шотів фахівці пов’язують із швидким ритмом життя, адже через свою зайнятість ми шукаємо прості та швидкі способи подбати про здоров’я. То чому не отримати користь за декілька хвилин і декілька ковтків? Також популяризації вітамінних шотів сприяли й соцмережі: інфлюенсери створили навколо цього продукту імідж модної та корисної звички. Дивлячись на успішних людей, які стверджують, що вітамінні шоти є одним із методів турботи про своє здоров’я, інші наслідують їх.
У чому справжня користь вітамінних шотів
Треба бути чесними: певна користь у вітамінних шотах все ж є. Напій, виготовлений із свіжих і натуральних інгредієнтів, дійсно містить вітаміни, антиоксиданти та інші біологічно активні речовини. Усім відомі протизапальні властивості імбиру та куркуми чи позитивний вплив на імунну систему вітаміна С, якого багато у цитрусових. Регулярне вживання шотів з цитрусовими, ягодами або куркумою може сприяти зміцненню імунної системи, особливо у періоди сезонних застуд або підвищених навантажень на організм.
Невеликий об’єм вітамінних шотів також можна віднести до переваг. Зізнаймося: не всі інгредієнти окремо нам подобаються, і вжити їх у великій кількості, навіть знаючи про їх неймовірну користь ми не можемо. Тому вжити їх у складі такого вітамінного шоту та ще й у комфортному об’ємі — чудова альтернатива.
Завдяки натуральним цукрам з фруктів та біологічно активним речовинам вітамінні шоти здатні забезпечити легкий енергетичний ефект. Напій допоможе швидше прокинутися або відновити сили протягом дня.
Деякі інгредієнти у вітамінних шотах позитивно впливають на роботу травної системи, наприклад стимулюють вироблення травних ферментів, а отже сприяють кращому засвоєнню їжі.
Ще один плюс — психологічний. Коли ми перетворюємо вживання вітамінного шоту на своєрідний ритуал, наприклад, уранці, у нас з’являється відчуття турботи про власне здоров’я.
Перебільшені очікування корисності вітамінних шотів
На думку експертів у галузі нутриціології та здорового харчування
- Жоден вітамінний шот не здатен замінити збалансоване харчування, повноцінний сон і фізичну активність.
- Організму людини потрібен широкий спектр поживних речовин, і отримати їх за раз лише у декількох ковтках — нереально.
- Зважаючи на те, що у складі шотів часто присутні цитрусові, фрукти й ягоди насичені природним цукром, є ризик разом із вітамінами отримати й зайві калорії. Людям, які контролюють рівень цукру, краще обирати варіанти з овочами або зеленню.
- Людям із хворобами ШКТ вітамінні шоти можуть навіть нашкодити, адже деякі інгредієнти здатні подразнювати слизову оболонку шлунка. Так само з обережністю до шотів варто віднестися алергікам.
- Марно сподіватися на якийсь детокс-ефект вітамінного шоту. Пам'ятайте: функцію фільтрів в організмі виконують печінка та нирки, і пришвидшити природні процеси супер-напоєм досить складно.
Головне правило: сприймайте вітамінний шот як доповнення до раціон, а не його заміну, без надмірних очікувань.
Як правильно вживати вітамінні шоти
- Звертайте увагу на склад напою. Вітамінний шот повинен містити натуральні інгредієнти без доданого цукру, сиропів чи штучних ароматизаторів.
- Найкращий час для вживання — перша половина дня, в ідеалі пити їх зранку, приблизно за 15–20 хвилин до сніданку. Це період найкращого засвоєння поживних речовин, м’якого «запуску» травної системи завдяки активним інгредієнтам. Вдень можна випити «енергетичний» шот, наприклад, із імбирем, лимонним соком та медом. А от ввечері від таких напоїв відмовтеся взагалі, оскільки можуть завадити повноцінному розслабленню і сну.
- Помірність. Оскілький напій висококонцентрований, достатньо буде одного-двох шотів на день. Водночас інтервал між прийомами має бути у декілька годин. Щоби зрозуміти реакцію свого організму, починайте із малих доз — 30 мл.
- Поєднання. Найкраще поєднувати вітамінні шоти із збалансованим раціоном, багатим на овочі, фрукти, білки та корисні жири.
