От авитаминоза в Украине страдают 25 - 30 процентов населения

Об этом сообщил главный диетолог Министерства здравоохранения Олег Швец.

Недостаток витаминов наиболее выражен зимой и весной, когда у людей меньший доступ к овощам и фруктам, злаков, которые являются главными поставщиками витаминов различных групп. Речь идет о фолиевую кислоту, витамин В3, витамины А, В12. Главный диетолог посоветовал украинским ежедневно употреблять полкилограмма овощей и фруктов, столько же литров молочной и кисломолочной продукции, а также четыре раза в неделю есть рыбу.<