Весомых оснований для значительного подорожания гречки нет. Крупы имеют ограниченный рынок сбыта, поэтому возможен лишь незначительный рост, связанный с затратами на производство.
Об этом рассказал экономист Олег Пендзин, передает Час Пик со ссылкой на украинские СМИ.
"Отмечаю, на крупы нет такого существенного роста спроса, который бы вызвал и рост цен", - рассказал Пендзин.
Как отмечается,, относительно стоимости гречки звучали разные заявления. В частности - о том, что урожай в этом году меньше на 15%, чем в прошлом. Однако все не так плохо.
"Приведу вам обычную арифметику: украинец съедает в год всего 3 кг гречки, то есть примерно 90 тысяч тонн гречки нужно иметь в год, чтобы перекрыть все потребности 30-миллионного населения Украины (а действительно меньшего). В этом году собрали около 98 тысяч тонн гречки, то есть наш урожай гречки в этом году больше, чем нужно для внутреннего рынка", - обосновал экономист формирование цены на крупу.
