Четыре мифа о соковыжималках

Юлия Визитская | Все новости автора
facebook tweeter live rss

Многие сейчас стремятся вести здоровый образ жизни, в том числе пить соки. При выборе соковыжималки руководствуются различными онлайн исследованиями, которые иногда дают не правильную информацию.

Часто мифы о соковыжималках вбрасываются маркетологами, которые стремятся продать товар, и довольно недешевой. Например, публикуют псевдонаучные претензии к шнековым соковыжималкам, которые дают очень хорошее качество сока, но недорогие. Так что, если вы думаете о покупке дорогой техники для соков, берегитесь обмана, сделайте осознанный выбор.«Био-магниты в соковыжималках улучшают качество сока и срок годности»

Так называемые био-магниты их терапевтический эффект являются предметом спора среди научного сообщества. Магниты изначально начали использоваться производителями в конструкции системы передачи, а не для улучшения качества сока вообще. Теперь есть разрекламированные аппараты с «магнитами из био-керамического материала», стоимость которых явно завышена.

«Чем ниже скорость соковыжималки - тем лучше качество сока»

Это полуправда. Действительно, шнековые соковыжималки производят сок лучшего качества, чем центробежные. Это также верно, что шнековые работают на низкой скорости. Но это не означает, что чем ниже скорость, тем лучше сок. На самом деле скорость соковыжималки определяется конструктивными ограничениями.

Качество сока определяется, в основном, степенью, с которой растительный материал растирается в соковыжималке. Количество сока определяется давлением или силой, используемой для его извлечения. Центробежная имеет высокую скорость, чтобы генерировать достаточную центробежную силу. Поэтому качество сока зависит от процесса его приготовления, а не скорости.

Зайдите на сайт, чтобы выбрать шнековые соковыжималки в Киеве. Посмотрите модели таких брендов, как Lexen, Omega, Vitamix, Sana by Omega, Champion, KoMo MIX, BlendTec.

«Центробежные соковыжималки уничтожают ферменты»

У этого популярного заблуждения пока нет абсолютно никаких научных доказательств. Мол из-за высокой скорости трением повышается температура и таким уничтожаются ферменты. Однако, чтобы уничтожить ферменты, сок должен быть нагрет выше температуры крови.

В соке из центробежных соковыжималок немного меньше содержание питательных веществ, но он имеет отличное качество.

«До 20% больше сока»

«До трех раз больше питательных веществ», «до 30% меньше целлюлозы»... такие лозунги бессмысленны. На самом деле можно смело игнорировать большинство статистических данных. Правильно проводимые испытания должны быть сделаны со всеми моделями одновременно, с единой партии продукции в строго контролируемых условиях. Подлинно независимые испытания такого рода нелегко найти.

Модели хороших производителей имеют примерно одинаковый результат. Некоторые дают чуть больше или чуть меньше мякоти, чуть больше или меньше пены. Различные аппараты имеют свои особенности и возможности. Если кто-то говорит вам, что конкретная модель лучше любой другой, он, вероятно, лжет.

теги: 
facebook tweeter live rss