27.01.2012, 09:53

Канапе с семгой

Ольга Кихтенко | Все новости автора

Ингредиенты: 200 г слабосоленой семги, 2 средних огурца, густая сметана.

 

 

 

 

 

Один огурец нарезаем тонкими длинными брусочками, а второй - кружочками.



Рыбу нарезаем тонкими пластиками (или используйте уже нарезанную рыбу). Смазываем сметаной, выкладываем брусочек огурца и сворачиваем рулетиком.

 

А теперь нарезаем его кусочками толщиной 1-2 см, которые выкладываем на кружочки огурца (для красоты их можно вырезать формочками) и можно воткнуть в канапе шпажки.

 

соленая и копченая рыба
огурцы