"Забытое" печенье
Ольга Кихтенко | Всі новини автора
інгредієнти:
2 яичных белка,
120 г сахарной пудры,
150 г темного шоколада,
120 г грецких орехов,
1 пакетик ванилина.
Этот десерт для тех кто любит шоколад и безе. А свое название "забытое" печенье получило потому, что у него своеобразная технология приготовления: поместили в духовку и сразу «забыли» о нем!
Белки взбейте с щепоткой соли до образования стойкой пены. Затем добавляйте сахарную пудру по чайной ложечке, продолжая взбивать.
Осторожно введите в белковую массу порубленный горький шоколад, измельченные грецкие орехи и ванилин.
Противень застелите пергаментом и на расстоянии 2 см друг от друга выкладывайте получившуюся массу чайной ложкой. Теперь поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку, сразу выключайте ее и оставьте («забудьте») на ночь. Ну, а если вы печете его днем, то можно «забыть» о нем минимум на 3 часа.
какао, шоколад
яйця
горіхи
Голосів поки немає
