Експрес-дієта на сирі

Ольга Станишевская | Всі новини автора

Сирна експрес-дієта, що дозволяє підкоригувати фігуру за короткий термін, розрахована на 10-12 днів і дозволяє скинути від 3 до 7 кг.

Про переваги та недоліки цієї методики розповідає дієтолог Дана Курська:

- Головні принципи сирної дієти – усі важкі м'ясні страви замінюються молочними, порції мають бути невеликими, а раціон не перевищувати 1100 ккал на день. Крім сиру в меню можуть бути кефір, йогурт, сир, кисле молоко, яйця, зелень, овочі, фрукти та житні хлібці. Якщо захочете скуштувати рибки, двічі за 10 днів можна відварити або приготувати будь-яку дієтичну представницю водної стихії на пару. Вершкове масло з раціону тимчасово виключається. Те саме можна сказати про кондитерські вироби та білий хліб, а цукор рекомендується замінити медом.

Сирна дієта частково поєднується з алкоголем. За десять днів можна дозволити собі один або два келихи сухого вина. Але краще все-таки замінити спиртне на зелений чай, соки або мінеральну воду.

У сирної дієти, на жаль, є свої недоліки, через які скористатися цією методикою зможуть далеко не всі охочі. Насамперед вона не підійде тим, у кого є хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, адже в меню мало гарячих рідких страв, багато сирих продуктів та сухом'ятки.

Крім того, сирна дієта, що пропонує переважно молочні делікатеси, може спровокувати таку проблему, як лактозна недостатність. Тому, якщо в ході курсу схуднення ви несподівано відчуєте неприємні відчуття, млявість, слабкість та нудоту, припиняйте сиротерапію та звертайтеся за допомогою до гастроентеролога.

А ще зважте, що практикувати сирну дієту понад десять днів не рекомендується. Між курсами має відбутися не менше двох місяців. У проміжний період щотижня можна влаштовувати розвантажувальні сирні дні.

Меню на 3 дні:

День 1
Сніданок. Підсушіть в духовці два житніх хлібців і з'їжте їх зі скибочками сиру.
Перекус. Випийте склянку кефіру.
Обід. Приготуйте салат зі свіжих овочів, оливкової олії та тертого сиру. Зваріть сирний суп із грибами.
Вечеря. Приготуйте в духовці запіканку з тертим сиром.

День 2
Сніданок. З'їжте несолодку вівсяну кашу на молоці з родзинками та курагою.
Перекус. З'їжте низькокалорійний йогурт та яблуко.
Обід. Зробіть салат із креветок, пармезану, свіжих овочів та сметанно-лимонного соусу.
З'їжте невелику порцію спагеті з тертим сиром та свіжою зеленню.
Вечеря. Приготуйте омлет на олії з сиром і помідорами.

День 3, розвантажувальний
Сніданок. Відваріть яйце і з'їжте його разом зі скибочками сиру, огірка та болгарського перцю.
Перекус. Змішайте сир зі шматочками фруктів та медом.
Обід. Запечіть жульєн із печериць із зеленню та сиром. З'їжте десерт із винограду та сиру.
Вечеря. Приготуйте запіканку з картоплі, цибулі та сиру, посипте свіжою зеленню.

теги: