11.01.2010, 20:58

Котлеты "Пожарские"

Владимир Гонтарь | Все новости автора

facebook google+ tweeter live rss

Мякоть курицы без кожи пропустить 2 раза через мясорубку, добавить размоченный хлеб, посолить, еще раз измельчить.

В фарш добавить сливочное масло и сформовать котлеты. Взбить яйцо с молоком. Смочить в яично-молочной смеси котлеты и обвалять в черством белом хлебе, нарезанном кубиками (0,5-0,8 см). Подавать с овощами в молочном соусе.

теги: 
Комментировать
Цитировать
facebook google+ tweeter live rss