12.11.2009, 19:14

Мясо по-запорожски

Владимир Гонтарь | Все новости автора
facebook tweeter live rss

Приготовить маринад, смешав 1/2 банки майонеза и 1/2 банки горчицы, посолив и поперчив по вкусу. Мясо (филе) разрезать на порционные куски,слегка отбить.

 

 

Смазать маринадом и уложить в кастрюлю, чередуя с луком. Оставить на ночь. Потом мясо быстро обжарить на горячей сковороде, сложить в кастрюлю, туда же положить обжареный лук, в котором мариновалось мясо, и тушить минут 30 на медленном огне.

мясо 500 г., майонез 125 г., горчица 50 г., лук 2-3 шт., соль, перец

теги: 
facebook tweeter live rss