19.10.2011, 16:29

Фрикадельки из духовки

Ольга Кихтенко | Все новости автора
facebook tweeter live rss

Продукты: свинина - 500 г, кислое молоко или кефир - 400 г, яйца — 3 шт., чеснок - 6-7 зубчиков, черный перец, тмин, соль, панировочные сухари. 

 Мясо помолоть, добавить одно яйцо, смешать со специями, сформировать небольшие фрикадельки (как грецкий орех) и обжарить. Затем сложить их в форму для выпечки, смазанную маслом, залить двумя взбитыми яйцами, кефиром с толченым чесноком. Поставить в разогретую духовку и выпекать до тех пор, пока соус не приобретет золотистый цвет.<

теги: 
facebook tweeter live rss