Курица по-индийски

Продукты: куринные ножки или бедра, кислое молоко или жирный кефир - 2 стакана, чеснок - 2 зубчика измельченного, масло - 1 ст. л. уксус - 1/2 ч.л., кориандр - 2 ч. л., тмин - 1 ч. л., соль, черный перец, красный перец - кайенский перец, по вкусу.

 Смешать кефир, чеснок, масло, уксус и все специи. Замочить куриные ножки в этом маринаде и положить на ночь в холодильник. Затем сложить куриные части в слегка смазанную форму и выпекать 30 минут при 200 градусах.<