Ингредиенты на 6-8 порций: 500 г свинины (филе), 200 г яблок, горчица по вкусу, соль, перец.
Яблоки нарезать дольками.
Свинину выложить в фольгу, посолить, поперчить, смазать горчицей,
а сверху выложить яблоки.
Фольгу завернуть, выложить в форму и запекать при температуре 180-200 градусов в течение 1-1.5 часов.
Яблоко придает мясу неповторимый аромат, а горчица - мягкость.
