11.07.2011, 15:43

Как посолить рыбу в пакете

Ольга Кихтенко | Все новости автора
facebook tweeter live rss

Для одной сельди понадобится: одна столовая ложка соли, половина столовой ложки сахара, приправа для рыбы и два пластиковых пакета.

Смешать соль, сахар и специи. Разморозить рыбу, промыть, обсушить, положить в пакет, засыпать подготовленной смесью, не забывая при этом заполнить жабры. Надеть второй пакет с конца (чтобы избежать распространения запаха рыбы), потереть между ладонями и поставить в холодильник. Пакет с сельдью нужно перетерать между ладонями 2-3 раза в день. Употреблять через два дня.<

теги: 
facebook tweeter live rss