Технология выращивания фасоли

Фасоль часто выращивали еще наши предки. Попала она к нам из Южной Америки. Из нее хозяйки готовят салаты, варят супы, консервируют, тушат. Этот овощ выращивают через его большую пищевую ценность. В частности богатая легкоусвояемыми растительными белками. Белки содержат незаменимые аминокислоты цистин, цистин, триптофан.

Фасоль - это кущеподобное растение высотой от 20 см и до двух метров и более. Эта культура теплолюбивая и способна нормально расти только при температуре 15 градусов тепла и выше. Даже незначительные заморозки способны уничтожить растение. Фасоль бывает разных сортов и видов, в частности делится на кущевую, полукущевуюу и такую, что вьется. Также стручки бывают фиолетового, салатового, зеленого, желтого цветов.<

Сажать фасоль нужно в конце мая, когда минует угроза заморозков. Через это в случае угрозы минусовых температур участок следует прикрыть (особенно на ночь) полиэтиленовой пленкой.

Культура плохо переносит свежие органические удобрения, поэтому осенью вносят 3 кг компоста и перепахивают. Осенью, для получения хорошего урожая, можно внести минеральные удобрения. Если участок плохо удобренная органическими удобрениями, то на 1 м2 дают по 20 грамм суперфосфата и хлористого калия.

Лучше всего сажать там, где к тому росли огурцы, помидоры, картофель, капуста. Нельзя выращивать фасоль на том самом месте второй год подряд.

Грунты для выращивания этого растения желательно брать слабокислые или нейтральные, с щелочной реакцией подходят плохо.

Семенной материал перед посадкой следует обработать 1% раствором марганцовки продержав в нем семена в течение тридцати минут. Некоторые хозяева для ускорения прорастания семян, на сутки просачиваются его в воде комнатной температуры.

Которую выбирать расстояние между растениями зависит от сорта и вида фасоли. Ориентируйтесь на 50-60 см между рядами и 20-60 см в строке. Сеют фасоль на глубину 5 см.

После лестницы участок следует прочистить от сорняков, разрыхлять и поливать. С сорняками борются ручным прополкой или применения гербицидов.

Из болезней и вредителей фасоли наиболее распространены: белая и серая гниль, павутинний клещ, антракноз, бактериоз, росткова муха, слизни.

Популярные сорта фасоли: Виола, Одеон, Масличный король, Фана, Индиана, Акито, Пантера.

Начинают собирать фасоль когда нижние стручки набирают характерный для данного сорта цвет. Для разных сортов и регионов это разные сроки.