Продукты: помидоры средней величины, лук репчатый, зелень, сухари из белого хлеба, растительное масло.
Помидоры вымыть, вырезать мякоть с семенами. Приготовить начинку: лук репчатый мелко нарезать, спассеровать, добавить мелко нарезанную зелень, натертый черствый белый хлеб, тщательно перемешать, посолить, заправить растительным маслом (по желанию в начинку можно добавить и вырезанную мякоть помидора). Помидоры наполнить фаршем, выложить на тарелку, украсить зеленью.
