Печеный картофель со сметаной

Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1,5 стакана сметаны, 2 зубчика измельченного чеснока, 1/2 ч. л. мускатного ореха, черный перец, петрушка, соль.

 <

Способ приготовления: в кастрюле разогрейте сметану с чесноком и мускатным орехом. В смазанную форму для выпечки сложить слои предварительно нарезанного картофеля и посыпать каждый слой солью и перцем по вкусу, залить сметаной. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200-250 градусов.
Можно приготовить целые небольшие картофелины, сложенные в один слой и залитые сметаной.