Картофель с беконом

4 порции

Время приготовления: 30 минут<

Ингредиенты: 4 длинные картофелины, 40 г сырого бекона, 3 ст.л. оливкового масла, куркума, укроп, соль, перец.

Приготовление: картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности, разрезать на 4 части. Бекон нарезать тоненькими ломтиками, посолить, поперчить, посыпать куркумой и обвернуть им каждую картофельную дольку. Закрепить шпажками. Запекать на смазанном маслом противне до хрустящей корочки и полной готовности картофеля. Подавать с зеленью укропа.