3 отварные морковки, 5-6 шт. кураги, немного апельсинового сока, 2 яблока, 3 ст. л. отварного риса, сахар, соль, сметана по вкусу.
Морковь мелко нашинковать, курагу, предварительно замоченную в апельсиновом соке, нарезать соломкой, яблоки очистить и тоже нарезать соломкой, смешать с отварным рисом, заправить сахаром, солью, сметаной во вкусу.
