Салат-закуска "Белоснежка"

Ольга Кихтенко | Все новости автора

Ингредиенты: 500 г творога, 250 г соленых огурцов, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного или оливкового масла, 50 г грецких орехов, 1/2 пучка свежего укропа или 1 ч. л. сушеного, соль по вкусу.

 <

Способ приготовления: соленые огурцы нарезать очень мелкими кубиками.
Чеснок раздавить, укроп мелко порезать.
Ядра орехов размолоть в блендере или раздробить.
Смешать в миске все продукты, хорошо перемешать, приправить солью по вкусу.
Охладить в течение часа перед подачей на стол.
Подавать на свежем листике салата в форме шара, украсив веточкой укропа, целым ядрышком грецкого ореха или оливкой, с ложкой для мороженого.