Салат из грейпфрута

Ольга Кихтенко | Все новости автора

Ингредиенты: 3-4 грейпфрута, 2-3 копченые куриные грудки, майонез, соль, перец, крем-сыр или майонез для украшения.

 <
Грейпфруты помыть, разрезать на половинки.
Аккуратно вырезать мякоть, не трогая перегородки (что не вырезается, можно удалить кофейной ложечкой), а затем убрать и перегородки.

Копченую куриную грудку порезать кубиками и смешать с мякотью грейпфрута, заправить майонезом и уложить в половинки грейпфрута. Край грейпфрута можно украсить крем-сыром или майонезом.