Продукты: 2 вареные свеклы, 1 филе сельди, ¼ луковицы, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, зеленый лук или укроп для украшения.
<
Свеклу порезать кружочками, толщиной в 1 см и формочкой вырезать одинаковые кружочки.
Яйца сварить и с помощью блендера или вилки растереть с маслом,.
Селедку мелко порезать.
Теперь выкладываем на свеклу яичное масло, сверху селедку и украшаем мелко порезанным зеленым луком или укропом.
