Добруджанские оладьи
Ольга Кихтенко | Все новости автора
Продукты: яйца - 4 шт., кефир - 500 г, сода хлебная - 1 ч. ложка, газированная вода - 150 мл, сахар - 1 ч. л., мука, масло - для жарки.
<
Растворите соду в газированной воде. Смешайте яйца, кефир, соду с содой, сахар. Начните добавлять муку и мешать. Тесто должно быть гуще, чем на блины.
В сковороде хорошо нагрейте немного масла и выливайте ложкой тесто. У вас должен получиться небольшой толстый блин. Выпекать оладьи с обеих сторон. Подавать с медом или просто с маслом по желанию.
теги:
