Печенье «Бантики»
Ингредиенты: 500 г слоеного теста (можно купить готовое), 2 яйца, 150 г сахара.
Тесто раскатать толщиной около 2 мм. Фигурным или обычным ножом вырезать прямоугольники.<
Сформировать бантики.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить бантики. Выпекать в течение 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
А пока приготовим крем. Отделить белки от желтков (желтки не понадобятся), и взбить белки до устойчивой пены, добавив щепотку соли и сахар.
Готовые бантики вынуть из духовки. При помощи кулинарного шприца (или ложкой) выложить на бантики белки и поставить в духовку еще на 7-10 минут.
теги:
