15.02.2012, 14:02

Блинчики-колье

Ольга Кихтенко | Все новости автора

facebook tweeter live rss

Идея о том, как необычно подать обыкновенные блинчики, а особенно на Масленицу. Предлагаем Вам оригинальный рецепт блинчиков, которые удивят всех своим необыкновенным видом.

<

Ингредиенты:

  • 100 г муки,
  • небольшая щепотка соли,
  • 1-2 ст. л. сахара,
  • 1-2 яйца,
  • 300 мл молока,
  • 1 с.т л. растительного масла.

Взбейте яйца с сахаром и солью, дабавьте молоко, растительное масло и постепенно вливая смесь в муку, замесите тесто. По консистенции оно должно напоминать сметану. Оставьте его под крышкой или пищевой пленкой на 30 минут. Затем выпекаем блинчики разного размера на раскаленной, смазанной жиром, сковороде (см. фото): побольше - центр колье, и поменьше - звенья колье. Выкладываем блинчики на блюдо в форме колье и украшаем тем, что вам по вкусу: легкими взбитыми сливками, суфле или сметанным кремом, повидлом...

теги: 
facebook tweeter live rss
n