Исследование: у человека просто нет времени нормально питаться

Раньше у человека в среднем уходил час на обед. Сейчас же давление на работе и дома столь высоко, что люди тратят всего лишь 39 минут в день на еду, показало исследование. Итак, хотя на работе есть часовой перерыв, обычно люди быстро съедают сандвич прямо на рабочем месте. На это у них уходит в среднем 12 минут и 49 секунд.

Завтрак же является еще более быстрым делом. Он длится всего 7 минут 20 секунд и обычно представляет собой один тост. На обед обычно уходит 19 минут. В результате мы получаем 39 минут и 9 секунд. Иногда люди настолько заняты, что пропускают обед. Причем, женщины в большей степени склонны это делать, чем мужчины.

Эксперты констатируют: сейчас прием пищи стал чисто функциональным занятием для трех четвертей взрослых людей. Они так быстро поедают пищу, не могут ею насладиться или даже оценить вкус. А 45% настолько отвлечены другими делами во время еды, что не замечают, наелись ли они. Это грозит перееданием.

Исследователи из сырной компании President выяснили: именно под гнетом обстоятельств человек выбирает такой прием пищи. 78% опрошенных заявили, что им бы хотелось иметь больше времени на еду. А девять из каждых десяти сказали, что им редко удается присутствовать на семейном ужине, однако этот опыт им очень нравится. А вот телевизор 31% смотрит во время завтрака, 53% - во время обеда.

 По словам психолога доктора Ричарда Вулфсона, сейчас человек живет в обществе, во многом сориентированном на пищу. У нас есть звездные повара и большое количество кулинарных книг. Между тем, у людей нет времени, чтобы нормально поесть. Это же влияет на эмоциональное состояние человека и его благополучие.<

По материалам "Обозревателя"

Читайте еще: Как выспаться за короткое время