Цього року ціни на каву стрімко злітають — оптова вартість зерен зросла майже вдвічі, а для споживачів подорожчання може скласти від 10 до 20%.
Про це повідомляє CBS News, передає Час Пік.
Голова італійської компанії Illycaffè Андреа Іллі попереджає, що у найближчі 3–4 місяці кава може подорожчати ще більше.
"Ціни залишаються на рекордно високому рівні, і найближчим часом ситуація не зміниться", — зазначив він.
За даними аналітиків, оптова ціна арабіки перевищила $4 за фунт (0,45 кг) — це найвищий показник за останні роки. Для порівняння: на початку 2024 року той самий обсяг коштував близько $2, а до жовтня 2025-го — вже $3,85.
Світова торгівля кавою різко скоротилася — виробники, продавці та мережі супермаркетів неохоче закуповують дорогі партії. У США деякі кавові ритейлери відкрито заявляють, що можуть не витримати нинішніх цін, а на полицях магазинів місцями вже спостерігається дефіцит кави.
В Україні ситуація також помітна: зернова та розчинна кава подорожчала майже у всіх категоріях, а покупці дедалі частіше обирають менші упаковки або відмовляються від запасів.
Основна причина рекордного зростання вартості — скорочення виробництва кави в ключових країнах, зокрема у Бразилії, через несприятливі погодні умови.
Експерти прогнозують, що до кінця року ціни можуть частково стабілізуватися — у разі хорошого врожаю та зниження попиту арабіка може подешевшати приблизно на 30%.
Поки ж кавоманам залишається одне — насолоджуватися кожною чашкою, бо кожен ковток стає дедалі дорожчим
Читайте також:
