В этом году цены на кофе стремительно взлетают – оптовая стоимость зерен выросла почти вдвое, а для потребителей подорожание может составить от 10 до 20%.
Об этом сообщает CBS News, передает Час Пик.
Глава итальянской компании Illycaffè Андреа Ильи предупреждает, что в ближайшие 3–4 месяца кофе может подорожать еще больше.
"Цены остаются на рекордно высоком уровне, и в ближайшее время ситуация не изменится", - отметил он.
По данным аналитиков, оптовая цена арабики превысила $4 за фунт (0,45 кг) — это самый высокий показатель за последние годы. Для сравнения: в начале 2024 года тот же объем стоил около $2, а к октябрю 2025 уже $3,85.
Мировая торговля кофе резко сократилась – производители, продавцы и сети супермаркетов неохотно закупают дорогие партии. В США некоторые кофейные ритейлеры открыто заявляют, что могут не выдержать нынешние цены, а на полках магазинов местами уже наблюдается дефицит кофе.
В Украине ситуация также заметна: зерновой и растворимый кофе подорожал почти во всех категориях, а покупатели все чаще выбирают меньшие упаковки или отказываются от запасов.
Основная причина рекордного роста стоимости — сокращение производства кофе в ключевых странах, в частности в Бразилии, из-за неблагоприятных погодных условий.
Эксперты прогнозируют, что до конца года цены могут частично стабилизироваться — при хорошем урожае и снижении спроса арабика может подешеветь примерно на 30%.
Пока кофеманам остается одно — наслаждаться каждой чашкой, потому что каждый глоток становится все дороже.
Читайте также:
